|
Тестораскаточные машины превращают тесто в тонкий пласт заданной толщины из которого затем формируются изделия. Тестораскаточные машины раскатывают тесто для производства лаваша, чебуреков, пельменей, круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталеток и т. д. Принцип работы:За счет работы раскатывающих цилиндров тесто раскатывается в тонкий пласт заданной толщины. Оно прокатывается между двумя валиками и затем наматывается на скалку. Причем толщина теста варьируется для каждой конкретной машины и легко регулируется. Процесс происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста. Краткое описание:•Напольные и настольные•Корпус и раскаточные валки выполнены из нержавеющей стали, не подверженной коррозии•У всех моделей зазор между валками регулируется от 0 до 35 мм • Валки оснащены защитными устройствами • В стандартной комплектации изменение направления движения конвейеров осуществляется вручную • Работают бесшумно и без вибрации • Экономный расход электроэнергии • Легкая чистка и обработка деталей • Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ. • Гарантийный срок 2 года.
|