Главная
Компании
Обьявления
Новости
В избранное
| Москва |
Главная |
Компании |
Обьявления |
Новости |
В избранное |
 |
|||||
 |
|||||
| Компа | нии: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z | ||||
| Продам: Итальянские сыроварни - для бизнеса и домашнего хозяйства. | 2012-10-30 12:17:49 | |||
| Мы предлагаем итальянские сыроварни (и др. оборудование для переработки молока) нескольких производителей различное по производительности (от 25 лварка до нескольких тысяч литров), комплектации, степени автоматизации (от ручных до автоматизированных). Выход сыра на всех сыроварнях - от 10 до 20% - зависит от марки сыра и качества молока, время одно варки - от 2 до 4 часов + время на мойку и обслуживание. Марки изготовляемых сыров зависят от применяемых ферментах и добавках, качества молока, технологии. Молоко должно быть профильтрованным и храниться в охлажденном виде. Варить можно любые твердые и мягкие сыры, за исключением особо твердых типа Пармезан со сроком созревания год и больше, творог, соусы, кремы, можно пастеризовать молоко. Твердые и мягкие сыры: готовые к употреблению без созревания или со сроком созревания от нескольких дней до нескольких месяцев. Помимо сыроварни, нужно и др. оборудование: для приемки молока, несколько комплектов форм, ручные мешалки (если не установлены на сыроварне механизированные), струны для разрезания, столы из нержавейки, ванны для просолки и полки для хранения сыров, лабораторное оборудование. -- | ||||
 |
ЕвроИмпульс, ООО Подробнее... | Россия » Москва | ||
|
| ||||
|
| © 2007 - 2025 Желтые страницы Москвы | |