|
Клетчатка для пищевой промышленности - многофункциональный ингредиент, повышающий качество и выход готовой продукции. Пшеничная клетчатка характеризуется инертностью к различным рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна. Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка пшеничной клетчатки в России в 2020 г. составил 5 862, 6 тонн. В стоимостном выражении объём производства пшеничной клетчатки в 2020 г. в России составил $8 223, 0 тыс. Наибольшую долю производства в стоимостном выражении в 2020 г. заняла компания ООО «БИОПРОДМАШ» - 38, 1%. Объем импорта пшеничной клетчатки в Россию в 2020 г. составил $710, 3 тыс. В стоимостном выражении в 2020 г. наибольший объём импорта пшеничной клетчатки в Россию осуществил производитель J. RETTENMAIER & SOHNE GMBH+CO. KG. На его долю пришлось 62, 0%. В структуре импорта пшеничной клетчатки в Россию по странам происхождения в 2020 г. в стоимостном выражении лидирует Германия. Объем экспорта пшеничной клетчатки из России в 2020 г. составил 35, 6 тонн. Наибольший объем экспорта из России в 2020 г. составила пшеничная клетчатка производства J. RETTENMAIER & SOHNE GMBH+CO. KG – 46, 6%. В структуре экспорта пшеничной клетчатки из России по странам назначения в натуральном выражении в 2020 г. лидирует Украина – 71, 6%. В отчете представлены такие производители как: ОАО «МЯСОКОМБИНАТ РУЗСКИЙ», ООО «БИОПРОДМАШ», ООО «БИОФАБРИКА», J. RETTENMAIER & SOHNE GMBH+CO. KG, DUNACELL DUNAUJVAROSI CELLULOZGUAR KFT и другие. Подробные данные смотрите в отчёте: https://drgroup. ru/analiz-rynka-pshenichnoj-kletcha tki-v-rossii. html
|