|
Комплексные вкусоароматические добавки "Вандермит Комби" используются для производства практически всех видов варёных, полукопчёных, и варёно-копчёных колбас, сосисок, сарделек, ветчинных изделий и пельменей."Вандермит Комби" безупречно работают с целью устранения и нейтрализации специфического привкуса и запаха такого сырья как: фарш из мяса птицы, свиная шкурка, соевые белки, различные белково-жировые эмульсии, придавая готовому продукту ярко выраженный вкус и аромат, свойственный исключительно дорогим колбасным изделиям. А комплекс цветостабилизирующих агентов, редуцирующих сахаров, входящих в состав смесей, обеспечивает стабильную окраску готовой продукции. Ваш продукт не будет менять изначально заданный цвет - белеть, сереть или тускнеть во время хранения, или в транспортной таре ни сегодня, ни завтра, ни через неделю! Широкий ассортимент высокоэффективных комплексных добавок "Вандермит комби" позволит Вам подобрать уникальный букет практически любой вкусовой и ароматической направленности - для любых видов Ваших колбасных изделий - от классического и традиционного, до оригинального и неповторимого, разработанного исключительно под Ваш авторский продукт!
|